Il Franciacorta Brut "Francesco I" di Uberti è uno spumante elegante, morbido e profumato, maturato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Profumi floreali, di agrumi e crosta di pane emergono da un profilo caratterizzato da buona mineralità e freschezza, vivacità e gran classe
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 10%
Tipologia: Spumanti
Regione: Lombardia (Italia)
Gradazione alcolica: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Prodotto con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico o Champenoise
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Note aggiuntive: Contiene solfiti
Temp. servizio: 8°-10°C
Bicchiere: Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo.
Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
Quando bere: Perfetto da bere subito
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
DESCRIZIONE DELLO SPUMANTE FRANCIACORTA BRUT 'FRANCESCO I' UBERTI
Il Brut di Uberti è un tipico esemplare del grande fermento che ha contraddistinto la viticoltura della Franciacorta negli ultimi anni.
Nato come capostipite di una gamma di vini dalla grande personalità, ottenuti con Metodo Classico, questo Brut interpreta uno stile fortemente caratterizzato,
siglato dall'esperta mano della casa produttrice.
La famiglia Uberti, infatti, discende da generazioni di viticoltori che insediarono a Erbusco la loro attività sin dal 1793. La scelta degli Uberti di sviluppare la
propria produzione su vini con rifermentazione in bottiglia arrivò in tempi lontani, quando la Franciacorta poteva contare soltanto su un esiguo numero di cantine vitivinicole.
Oggi Uberti è una realtà ampiamente consolidata, che ha ampliato i terreni di proprietà dai 9 ettari iniziali ai 26 attuali, operando con metodi di coltivazione a basso impatto
ambientale e portando avanti a mano la totalità delle procedure che caratterizzano il metodo champenoise.
Il Brut è il risultato di questa passione e dedizione che contraddistingue la famiglia Uberti: caratterizzato da grande bevibilità e freschezza, è un ottimo compagno per entrèe di ogni tipo,
ma si farà apprezzare anche se bevuto a tutto pasto.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Delicato e minerale, con sentori di crosta di pane, fiori bianchi e agrumi
Gusto: Fresco, vivace ed elegante, di buona mineralità
PRODUTTORE: UBERTI