Formato bottiglia: cl.150
Con cassa legno.
Amarone della Valpolicella Classico
Provenienza: Vigneti La Groletta e Conca d'Oro situati nella zona classico-storica della Valpolicella.
Vitigni: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%
Gradazione alcolica: 15 % vol.
Vinificazione: Appassimento delle uve per 3 mesi nel fruttaio e affinamento di 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 Hl.
Note degustative
Rosso rubino intenso, con riflessi porpora, l’Amarone Tommasi è intenso e di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugna.
Complesso e vellutato, al palato è pieno e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita.
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.