Aroma: Complesso con ricche note di malto. Fruttato con una traccia di torba.
Palato: Avvolgente e delicato. Una combinazione di mele, pere e malto con una delicata nota di noci e di sherry. Finale: Liscio, dolce e soddisfacente.
Per la maturazione di Tomatin 12 YO vengono utilizzati tre tipi di legni: Bourbon barrels,
Refill Hogsheads e Sherry Butts. Il distillato rimane ad invecchiare nelle tre tipologie
per un periodo che dura approssimativamente 11 anni e 6 mesi.
A questo punto il tutto viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in Refill Oloroso Sherry Butts per ulteriori 6-9 mesi.
CAPACITÀ: 70 CL
GRADAZIONE: 43% ABV
TIPOLOGIA: SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
MATERIA PRIMA: 100% MALTO D'ORZO
DISTILLAZIONE: DISCONTINUA, POT STILL
MATURAZIONE: EX-BOURBON E VIRGIN OAK CASKS
ETÀ: 12 YO
GRADO DI TORBA: NON TORBATO
PROVENIENZA: HIGHLANDS, SCOZIA
DISTILLERIA: TOMATIN