Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Denominazione DOC: Alto Adige
Varietà: 100% Lagrein
Storia della varietà:
Annata: 2018
Bottiglie prodotte: 80.000
Resa: 63 hl/ha
Linea di qualità: I classici
"Il Lagrein è indubbiamente uno dei vitigni di punta dell’Alto Adige, e sta riscuotendo molto interesse soprattutto grazie al suo gusto fruttato,
arricchito dalle note aromatiche e dai suoi morbidi tannini.
Questo vitigno autoctono trae origine dalla conca di Bolzano, ma da diversi decenni è coltivato e vinificato anche a Terlano."
Vendemmia e selezione delle uve manuali.
Diraspatura degli acini e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata, e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox.
Fermentazione malolattica e affinamento per 7-10 mesi in botti di legno grandi.
Colore: rosso granato scuro
Profumo: Nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. S
i avvertono anche sentori di pietra focaia e un tono delicato di cioccolato.
Sapore: Molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante,
facendone un vino molto pieno e vellutato al palato.