Formato bottiglia: cl.100
Gradazione alcolica: 47,3% vol.
Questo Gin Old Tom viene realizzato dalla distilleria Cameronbridge ispirandosi alle origini tradizionali del London Dry Gin inglese,
seguendo fedelmente i dettami di una ricetta del 1835 di Charles Tanqueray.
Quattro sono gli elementi botanici che vengono utilizzati: ginepro, radici di angelica, coriandolo e liquirizia;
si tratta di ingredienti che la distilleria sceglie col massimo rigore,
così come grande attenzione viene rivolta all’utilizzo dell’acqua,
che viene dapprima demineralizzata e poi miscelata con quella di fonte,
per essere poi aggiunta al distillato di grano prima dell’infusione dei botanici,
così da garantire una grande fedeltà olfattiva degli aromi e dei profumi.
L’Old Tom Tanqueray è un Gin che, nel bicchiere, si presenta assolutamente incolore, molto trasparente e limpido.
Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso evidenzia un profilo fresco, con sensazioni agrumate e floreali.
All’assaggio è di ottimo corpo, con un sorso rinfrescante che si caratterizza per un finale con un retrogusto aromatico e lievemente speziato.
Una bottiglia che è il frutto di un processo produttivo davvero minuzioso,
che fa rivivere in ogni sorso lo spirito di Charles Tanqueray, genio assoluto del Gin.