La Confettura Extra di Cipolle Rosse viene lavorata e trasformata
con l’aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso
e genuino, senza l’aggiunta di pectina, coloranti o conservanti.
Le cipolle provenienti dagli orti nei territori situati in provincia
di Modena vengono raccolte e selezionate manualmente.
La Cipolla Rossa si presenta di colore rosso vinaccia
dal sapore deciso e raffinato.
La confettura extra, per essere definita tale, è composta da 45% di frutta