Regione: Piemonte
Origine: D.O.C.G.
Annata: 2014
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Gradazione: 14%
Capacità: 750ml
Stile: Fermo
Tipo: Rosso
Annata: 2015
Il Barolo Di Barolo 2015 della cantina Roagna, è l’ultimo nato in casa Roagna ed è prodotto con uve nebbiolo coltivate in un piccolo
appezzamento posto nel cuore del vigneto Terlo, tra Le Coste e Ravera. La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno,
grazie a un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni. Successivamente viene applicata la tecnica di macerazione
della steccatura a cappello sommerso, che si protrae 60 giorni. Il vino matura poi in botti di rovere neutro per circa 5 anni.
La produzione di bottiglie é limitata a meno di 1000 bottiglie. Dal colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso esprime profumi di viola,
frutta rossa, note eteree, speziate e tostate. Al palato denota struttura e potenza. Tannini evoluti e buona acidità contribuiscono conferire il giusto equilibrio gustativo.