Formato bottiglia: cl.70 Gradazione alcolica: 45% vol. La Grappa di Barbaresco nasce dalla distillazione delle nostre vinacce di Barbaresco Crichet Pajè, Pajè, Asili e Montefico mediante un alambicco in rame che opera a fuoco indiretto con metodo discontinuo a corrente di vapore, per salvaguardare maggiormente la purezza e pulizia del distillato. Questa grappa invecchia in legno ed ha una gradazione alcolica di 45°. La produzione di bottiglie é limitatissima.