Formato: cl.20
Gradazione alcolica: 61% vol.
Dalla tradizione delle vallate alpine nascono le zollette spiritose, imbevute in alcol e spezie, elegante cordiali per amici e ospiti.
Si consiglia di servirle abbinate al caffè come correttivo dolcificante, oppure "fiammate" accanto a dessert e gelati come elegante contorno, o semplicemente come digestivo a fine pasto.
Dopo l'accensione è opportuno attendere che gli spigoli della zolletta siano leggermentebruniti prima di spegnere la fiamma, a quel punto l'alcol sarà in parte disperso e le parti aromatiche saranno meglio percepibili.