Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 40% vol.
Prodotto in Argentina.
All'interno del regno dei gin provenienti dal nuovo mondo, Apostoles si differenzia profondamente dai classici sapori invernali dei London Dry.
Caratterizzato da un profilo sfumato più tropicale e indigeno, è un gin che si distingue per la sua genuinità e che incorpora botanici argentini come yerba mate, pompelmo rosa, menta piperita ed eucalipto.
Distillato in lotti da 200 litri in un alambicco tedesco di rame, Apostoles è prodotto in maniera totalmente artigianale.
Le botaniche vengono macerate separatamente in una soluzione di alcol di grano.
Le foglie fresche di yerba Mate, l'eucalipto e il pompelmo rosa subiscono una macerazione di 24 ore.
Lo stesso vale per il ginepro e il coriandolo.
La menta piperita, invece, è macerata per 2 ore.
Solo a questo punto tutte le infusioni vengono unite per procedere così alla distillazione.
Il risultato viene quindi imbottigliato e numerato in base al lotto di distillazione.