Formato bottiglia: cl.150
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Prodotto in Sicilia.
Con cassa legno.
Sito dell’Ulmo è un Merlot in purezza e un single vineyard.
Anni di esperienza ci hanno fatto individuare alle sponde del lago Arancio,
nelle vigne dell’Ulmo impiantate nel 1987, il luogo ideale per ottenere il massimo da questa classica varietà francese.
Da bere subito o da invecchiare 8-10 anni.
È un rosso sfaccettato e intrigante che unisce alla piacevolezza del tannino una straordinaria lunghezza gustativa.
Sebbene lo si beva con estrema facilità da solo,
la sua eleganza lo rende adatto oltre che con delle carni bianche cucinate anche con delle salse impegnative
oppure con del pesce delicato cucinato senza limone magari con delle verdure arrosto.