Vitigno: Lagrein
Denominazione: Südtirol - Alto Adige DOC
Provenienza: Egna ed Ora
Altitudine: 300 m
Invecchiamento: 5 – 10 anni
Bottiglia: 0,75 l
Temperatura di servizio: 16 - 18°

Vinificazione
Costante rimescolamento del cappello di vinaccia a temperatura controllata, in botti d’acciaio inox.
Successivo affinamento di sei mesi in piccole botti di rovere e di qualche mese in bottiglia.

Vino dalle intense tonalità dal rubino al purpureo che si trova nei migliori vigneti di Lagrein ad Egna ed Ora.
Proviene da viti in parte quasi centenarie presentandosi ricco di tannini,
equilibrato e corposo con leggere note di violetta, frutti di bosco, ciliegie fresche e prugne.

Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi duri.