Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12% vol.
Prodotto in Francia.
Con astuccio.
Composizione
Il settimo Chef de Cave Perrier-Jouët, Hervé Deschamps, ha scelto di creare questa eccezionale cuvée utilizzando solo uve Chardonnay, in omaggio allo spirito innovativo della Maison e a due secoli di maestria nella valorizzazione di questo vitigno unico, selezionando e combinando lo Chardonnay proveniente dai migliori terroir della regione.
Raccolta: Manuale
• Fermentazione: Fermentatori in acciaio inossidabile a temperatura controllata.
• Interamente malolattica.
Dosaggio: 8 grammi per litro, per ottenere un vino dalla vivace freschezza e ricco di vitalità.
Invecchiamento in cantina: Più del doppio del tempo previsto dall'appellazione.
La cuvéè più vivace della Maison.
Aspetto: Nel bicchiere, Perrier-Jouët Blanc de Blancs ha un luminoso e delicato colore dorato con accenni di verde.
Naso: Aromi decisi di fiori di cespugli selvatici, come sambuco, acacia e caprifoglio e un tocco di agrumi.
Palato: Al palato, il vino è fresco, pungente e vigoroso, con un finale dall'intensità minerale.
Questo vino vivace ha immensa energia e vitalità.
L'abbinamento perfetto
Lo charme della brillante luminosità di Perrier-Jouët Blanc de Blancs lo rende un aperitivo perfetto.
Sorseggiato a fine pomeriggio o in una splendida giornata di sole, dona energia e vitalità ai momenti più preziosi.