1KG. Specialità tipica della nostra pasticceria, di grande morbidezza e delicatezza. E' la novità di questa stagione ed è prodotta con lievito naturale "La Madre". Insieme alla focaccia della Duchessa e al Limoncello compone la linea di prodotti farciti alle creme. Bagnata con Alchermes di alta qualità, farcita con zabaione e cioccolato, acquisisce un sapore deciso ed inconfondibile.