Caratteristiche Prodotto
E' un prodotto molto versatile adatto a qualsiasi uso,
anche se predilige le brevi cotture che rispettano le sue qualità organolettiche.
Dal gusto deciso e saporito, questa passata è ottima per la preparazione di salse fresche
come base per la pizza o per la parmigiana di melanzane.
Perfetta anche per una vellutata fresca dal sapore deciso o per il gazpacho.
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