Formato bottiglia: cl.75
Cerasuolo D’Abruzzo DOC/Vino Biologico
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo.
Metodo di vinificazione: fermentazione spontanea senza solfiti aggiunti, soffice pressatura e lasciato per otto ore a contatto con le bucce,
batonnage sulle fecce nobili per sei mesi. Viene chiamato il vino della notte.
Sistema di allevamento: Pergola abruzzese.
Età media dei vigneti: 45 anni.
Rese per ettaro: 90 ql.
Colore: rosa cerasuolo carico.
Gusto: un vino pieno, intenso, riempie la bocca in un modo caldo con un finale fresco.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C.