Formato bottiglia: cl.200
Materia Prima:
Vinacce selezionate di uva
Fragola Cru Vigna Nonino - Friuli
Distillazione Artigianale:
Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
Gradazione:
45% vol.
Imbottigliamento:
Manuale, in ampolle soffiate a mano volante e millesimate, con serigrafia in platino. Tappo in ottone.
Degustazione:
Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.
Gusto:
Particolare, aromatica. Ricorda il mirtillo e i frutti di bosco.
1 Dicembre 1973, Benito e Giannola Nonino, nel rispetto della tradizione, rivoluzionano il sistema di produrre e presentare la Grappa in Italia e nel mondo: creano la Grappa di singolo vitigno, il Monovitigno Nonino.
Il successo è tale da indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino.
E' ottenuta in quantità limitata distillando la vinaccia di uve selezionate in base all'unicità del vitigno e della zona di produzione, al Cru.
Le confezioni sono realizzate a mano, utilizzando ampolle soffiate a mano volante e millesimate.