Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 13% vol.
Prodotto in Campania.
Un colore chiarissimo, il vigneto e’ a 650 metri di altezza, in un angolo a est del monte taburno, su marne e una grande oscillazione di temperature tra giorno e notte,
il profumo ricorda il frutto della passione, la selce, ma anche i fiori di melo, ottima su una bella pasta e ceci.

Vinificazione:
Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Fermentazione malolattica parziale. Affinamento in acciaio per tre mesi e successivo riposo in bottiglia.


Descrizione organolettica:
Colore verde e sapori di frutta di mandorla.