Gr.340
Dal 1353 i conti Serego Alighieri discendenti del poeta Dante, coltivano con amore e professionalità le loro possessioni in Valpolicella.
Questa crema genuina si ottiene artigianalmente da castagne sbucciate,
unite a zucchero e cotte in bacinelle fino a raggiungere una consistenza morbida e compatta.
Come tradizione, la crema viene profumata con delicata vaniglia.
Aspetto: colore marrone chiaro.
Palato: gusto tipico e delicato, con leggero sentore di vaniglia.
Consistenza morbida, cremosa e compatta, ma facilmente spalmabile.
Consigli per l'uso
Ottima da spalmare su pane o biscotti per merende nutrienti.
Versatile anche in pasticceria, per la preparazione di dolci di stagione.
Conservazione
Da consumarsi preferibilmente entro 30 mesi.
Poiché non contiene conservanti si consiglia di riporre in frigorifero dopo l'apertura e consumare entro alcuni giorni.