Formato bottiglia: cl.150 Gradazione alcolica: 15,5% vol. Cofanetto in legno. È un Amarone importante, di straordinaria forza e complessità, tra i migliori dieci vini al mondo secondo Wine Spectator. Rappresenta l'icona delle storiche tenute Serego Alighieri e proviene dall'omonimo vigneto da cui sembra derivi il nome Amarone. Questo vino aristocratico è prodotto ripetendo sapienti riti nel vigneto, negli antichi fruttai per l'Appassimento e in cantina. L'elegante personalità è enfatizzata dall'uso della Molinara clone Serego Alighieri e dall'affinamento in fusti di ciliegio, come tradizione di famiglia. Vitigni Corvina, Rondinella, Molinara Note organolettiche Aspetto: rosso rubino profondo e brillante. Olfatto: complesso, ciliegie surmature e prugne cotte. Palato: "illusione di dolcezza", sentori di ciliegia e frutti di bosco. Speziato di cannella e vaniglia. Abbinamenti Perfetto con carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinamento con formaggi stagionati e piccanti come il parmigiano e il pecorino. Grande e ampolloso vino da fine pasto. Temperatura di servizio: 18°C. -Non sono utilizzati prodotti di derivazione animale o contenenti alcun tipo di allergeni nel processo di produzione di questo vino. -Le arelle in legno di bambù consentono un appassimento delle uve ottimale, oltre ad essere lavabili e ecofriendly rispetto a materiali come il legno o la plastica. -L’utilizzo di imballi certificati garantisce che sia stato utilizzato legno proveniente da foreste gestite in maniera sostenibile e responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici.