Formato bottiglia: cl.300
Gradazione alcolica: 15% vol.
Con cassa legno.
Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi.
È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani.
È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina,
Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
Note organolettiche
Aspetto: rosso rubino molto intenso.
Olfatto: frutta cotta, prugna e ciliegia.
Palato: sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato.
Abbinamenti
Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano).
Grande vino da fine pasto.
-Masi non utilizza prodotti di derivazione animale o contenenti alcun tipo di allergeni nel processo di produzione del vino.
-Masi aderisce al progetto Rafcycle, volto al riciclo e alla trasformazione in cellulosa dei supporti in carta siliconata delle etichette.
-Nelle sedi di Masi il 15% del fabbisogno energetico viene autoprodotto tramite pannelli solari.