Annata: 2016
Carta Dei Vini: Barolo
Regione:Piemonte
DESCRIZIONE
Magnum Barolo Cannubi Docg 2016 - Marchesi di Barolo
Vitigno Nebbiolo 100%. Colore rosso rubino con riflessi granato. Profumo intenso con netto sentore di rosa, vaniglia, spezie e rovere tostato.
Sfumata la nota di assenzio. Gusto pieno ed elegante, di buon corpo, austero, con tannini morbidi e avvolgenti. Gradevoli sono lo speziato e la
nota boisé che si fondono perfettamente. Il Barolo Cannubi raggiunge la maturità dopo 6 anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione è compreso fra i 6 e i 25 anni.
Si accompagna perfettamente alle tradizionali paste all’uovo langarole, i Tajarin, ai ravioli di carne, alle pietanze di carni rosse,
ai bolliti, brasati ed alla selvaggina.
E’ compagno ideale delle tome di pecora e capra e dei formaggi a pasta dura stagionati.
Alcol 14,5%
Bottiglia da 1500 ml.