BAG IN BOX 3LT – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Colore: rosso
IN VIGNA: Selezione di uve Montepulciano coltivate a pergola abruzzese, situato su terreno collinare con buona esposizione tra 400 e 450 m s.l.m.
IN CANTINA: Le uve, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate, le bucce vengono lasciate a contatto con il mosto
con i propri lieviti indigeni per 10/15 giorni ad una temperatura costante di 25/28°C.

CARATTERISTICHE SENSORIALI
Colore rosso rubino brillante. Bouquet intenso di caratteristica marasca, leggermente tannico.
L’impatto con la bocca è ben strutturato, fresco e bilanciato armoniosamente, con intensa persistenza aromatica.

ABBINAMENTI
Piatti strutturati come carne rossa, selvaggina o carne di cervo, brasati, piatti etnici e speziati.
Piacevole anche da solo come vino da meditazione, con semplice accompagnamento di salatini, mandorle o pistacchi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C