È il vino della serenità, dell’amichevole conversare prolungando ilpiacere del convivio o delizioso compagno di un assolato pomeriggio estivo.Ha colore giallo paglierino e dolce, con un aromatico sentore varietale.Non viene prodotto da uve di proprietà.Varietà: MoscatoSistema di allevamento: GuyotZona: Comune di Castiglion Tinella Cuneo, 280 m (Cuneo)Terreno: Marnoso-calcareoEsposizione: Sud-OvestAlc:5%Anno:2022La vinificazione: Pressatura soce dell’uva intera con pressa a membrana, chiaricaimmediata e refrigerazione intorno allo zero, quindi ltratura e successivo mantenimento in cella frigorifera (0°C).Preparazione scaglionata con lenta fermentazione in autoclave, leggera presa di spuma,imbottigliamento sterile e rilascio dopo circa due mesi dalla vendemmia.