Gr.100
I granelli di sale integrale contrastano con quelli dello zucchero che restano spesso intatti nella tavoletta, così come prevede la lavorazione a freddo del cioccolato di Modica.
Questo mix all’apparenza bizzarro regala invece piacevoli e incredibili sensazioni al palato.
Il sale selezionato da Luchino proviene dalle storiche saline di Trapani, in Sicilia, dove viene ancora raccolto secondo la tradizione.
Un gusto sorprendente per una tavoletta che parla di Sicilia.

Ingredienti:
Massa di cacao (min 50%), zucchero di canna, sale (0,3%).

Note:
Può contenere tracce di frutta secca in guscio.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tenere lontano da fonti di calore.