Formato bottiglia: 70 cl.
Gradazione alcolica: 40% vol.
La distilleria è situata nel zona della regione più rinomata,Pays d'Auge.
Le varietà di mele coltivate nei suoli sabbiosi e calcarei, nei pressi della cittadina di Lisieux, sono sapientemente assemblate dal “Maître de Chai” Richard Prével.
Caratteristiche. Il Calvados du Pays d' Auge è prodotto in una zona limitatissima e prevede, obbligatoriamente, la doppia distillazione (come il Cognac).
Lecompte 5 ans d'age è prodotto dall’assemblaggio di Calvados Pays d’Auge di 5-6 anni di età.
La maturazione inizia in piccoli fusti nuovi e prosegue con l’affinamento in grandi botti da sidro o «pommeau».
Note di degustazione: Un Calvados dal colore biondo dorato dai profumi intensi che richiamano la vaniglia e la mela cotta.
Al palato si percepisce una nota boisé fusa in un gusto semplice e definito. Un Calvados che si contraddistingue per la sua piacevolezza ed eleganza.