Formato bottiglia: cl.75
Con astuccio.
Se il millesimato in Champagne è generalmente considerato sinonimo di eccellenza per le Cuvée di Prestigio, al contrario, in Laurent-Perrier,
la nostra convinzione è che l'arte del blending possa permetterci di creare ciò che la natura non ci donerà mai: l'annata perfetta.
Il “Grand Siècle” è il nome dato ad uno dei periodi più prosperi della storia della Francia (XVII secolo), noto per la capacità dell'uomo,
attraverso le sue imprese, di creare ciò che la natura, da sola, non può. Luigi XIV, il “Re Sole”,
attraverso il completamento del Castello di Versailles e dei suoi giardini, fu l'artefice di un modello di armonia, equilibrio e perfezione.
L'espressione dell'annata perfetta è quella di un grande vino dello Champagne che ha sviluppato una profonda intensità e complessità aromatica, pur riuscendo a preservare la sua freschezza e acidità nel tempo, garantendo un grande potenziale di invecchiamento.
Iterazione Grand Siècle n.26
Blend di annate 2012 (65%), 2008 (25%), 2007 (10%).
2012: le gelate invernali e primaverili pregiudicano anticipatamente il potenziale raccolto.
Le piogge primaverili saranno compensate da una bella estate e produrranno vini di grande finezza con Chardonnay e Pinot Nero, eleganti ed equilibrati aromi di frutti rossi.
2008: Un'estate champagne con temperature basse e poco sole per un'annata eccezionale.
I vini sono complessi con una bella struttura di Chardonnay e Pinot Nero di alta qualità che rilevano un'eccezionale ricchezza aromatica.
2007: una primavera estiva con effetti attenuati da un'estate mista ha rivelato vini franchi e di bella freschezza che dureranno nel tempo.
Aromi complessi di frutta bianca e agrumi grazie allo Chardonnay
e per finire un Pinot Nero con aromi di frutti gialli.
8 grand Cru: 58% vol Chardonnay di Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Cramant, Avize.
42% Pinot Nero di Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy, Verzy.
Invecchiamento: affinamento sui lieviti in bottiglia 10 anni 75 cl.

Caratteristiche sensoriali
Occhio: Un colore oro bianco con bollicine delicate e persistenti.
Naso: Un naso molto complesso che combina aromi di caprifoglio, limone, clementina e burro fresco seguiti da note di nocciola e un tocco di mele.
Palato: palato ricco di finezza e freschezza con aromi di limone candito e nocciola. Setoso.