Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 13% vol.
Tipo: Bianco
Regione: Abruzzo
Denominazione: Colline Pescaresi IGT
Uvaggio: Pecorino 100%
Prima annata: 2006

Caratteristiche dei vigneti
Area: provincia di Pescara
Superficie: 8 ettari
Altitudine: 150/250 metri s.l.m.
Esposizione: Sud / Sud-Ovest
Suolo: argilloso di medio impasto
Sistema di allevamento: pergola abruzzese modificata a filari
Densità: 1.600 - 2.000/4.000 ceppi / ettaro
Età dei vigneti: 10/15 anni
Resa: 70 hl / ettaro
Vendemmia
nella prima metà di Settembre.


Vinificazione
pressatura soffice tradizionale, vinificazione "in bianco" in acciaio;
Dopo il travaso il vino sosta 2 mesi sulle fecce fini. Imbottigliamento da Gennaio 2019.


Produzione: n. 60.000 in bottiglie da 0,75 l. e da 1,5 l.


Abbinamenti: Aperitivo, e poi con molluschi, crostacei e piatti di pesce dell'Adriatico dal sapore deciso.