Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 18% vol.
Prodotto in Francia.
Frutto tipico invernale, la castagna mette a disposizione tutta la sua rotondità al Liquore di Castagna Joseph Cartron.
Vengono selezionate solo le varietà tradizionali, che danno frutti più piccoli ma decisamente più saporiti.
Questi restituiscono tutta la dolcezza zuccherina dei marron glacés.
Il liquore, dal sapore persistente, costituisce un ingrediente indispensabile per l’elaborazione dei cocktail più stupefacenti.
Produzione Tutta la delicata e precisa arte dell’assemblaggio si esprime al massimo nel processo produttivo di questo liquore:
i diversi ingredienti sono combinati in proporzioni perfette, gelosamente custodite segrete.
In questo stadio della produzione viene aggiunto del Rhum: il liquore è quindi idealmente equilibrato e si esprime appieno.
La miscela è agitata dolcemente, poi filtrata con grande cura prima dell’imbottigliamento.
Il savoir-faire di Joseph CARTRON interviene per donare a questo liquore una posizione speciale nell’elaborazione e nello sviluppo dei cocktail più originali.
Note Gustative Alla vista, ha un manto di colore dorato.
Al naso, è fresco con sfumature vegetali e note di burro fresco. Si nota una certa complessità aromatica.
Al palato, l’imbocco è rinfrescante senza alcuna sensazione di dolcezza eccessiva.
Palato rotondo e corposo.
Il finale mette in rilievo note di pasticceria, in particolare di marron glacés