Formato bottiglia: cl.37,5
Gradazione alcolica: 11% vol.
Prodotto in Trentino Alto Adige, Italia.
Nasce da uve raccolte a novembre inoltrato questo Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva DOC “Spatlese” 2016 di Hofstätter.
I grappoli vengono pigiati in maniera soffice e, dopo lieve pressatura e sedimentazione, il mosto fermenta lentamente.
Finita la fermentazione, il vino matura in piccole botti di rovere per 12 mesi e dopo l’imbottigliamento per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Vino dal colore dorato intenso, che regala al naso suadenti aromi che ricordano i frutti esotici come il mango e la papaia, con un tocco di ananas e lychee, su uno sfondo speziato.
Al palato è corposo e tipico, dotato di una lunga persistenza.