Annata: 2021
Denominazione: Alto Adige IGP
Vitigni: pinot nero
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Tipologia: Rosso
Rosso rubino vivace con sfumature granate, al naso esprime profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia.
In bocca è molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato. Elegante e disteso, chiude con un finale di grande pulizia e persistenza.
Si abbina a piatti a base di pollame nobile, arrosti, primi con ragù di carne. Da provare con un grande piatto "povero" della tradizione gastronomica tirolese: la zuppa d'orzo.