Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Prodotto in Trentino Alto Adige.
Questo Gewürztraminer si conferma vino di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso,
ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate,
di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere.
Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità.
Consigliamo di lasciarlo invecchiare ulteriormente in bottiglia per almeno un anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet.
Vitigno: Gewürztraminer – Alto Adige DOC
Terreno: Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento
Vinificazione: Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce.
A ció segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata.
il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.
Abbinamento gastronomico: Aperitivo, crostacei, cucina asiatica e formaggio Gorgonzola.