Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 40% vol.
Prodotto in Scozia.
Con astuccio.
La distilleria di Highland Park è la più settentrionale e remota di Scozia.
Sorge su una collina non molto lontana da Kirkwall, capoluogo delle isole Orcadi, dove la flora salmastra e spoglia regala tutti gli elementi necessari a produrre un whisky sublime.
Highland Park Viking Scars è lasciato invecchiare per 10 anni in botti ex-sherry, durante i quali gli aromi e le spezie si fondono perfettamente con la torba scozzese più ricercata.
Note di degustazione
Naso: lo sherry fa da padrone, bilanciato dalla torba e da intriganti note speziate (erica).
Bocca: la leggera smokiness è accompagnata da sapori di agrumi che allietano il palato
Finale: non esageramente lungo dove la delicata salsedine viene controbilanciata dalle spezie già sentite all'olfatto.