L'Hayman's London Dry è un gin vincitore del doppio oro distillato in una ricetta di famiglia di 10 botanici.
Con sapori inconfondibilmente classici, è un partner perfetto con tonic e uno spicchio di lime così come in alcuni
dei cocktail di gin preferiti.
Vengono immersi i prodotti botanici nell'alcool di cereali per un giorno intero prima della distillazione che consente
agli oli e alle essenze dei botanici di conferire all'alcol,
poi attentamente viene assicurato che ci sia un equilibrio costante di ginepro, coriandolo, limone e scorza d'arancia,
che è vitale nella creazione di questo stile tradizionale.
La radice di iris, la cannella, la corteccia di cassia e la noce moscata conferiscono le caratteristiche secche e
aggiungono profondità al sapore di questo gin.