Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 42,7% vol.
Prodotto in Spagna.
Gin Mare, prodotto nella piccola città spagnola di Vilanova i la Geltru, vicino a Barcellona, rappresenta lo spirito Mediterraneo.
L’alambicco utilizzato si trova in una cappella, all’interno di quello che fu un monastero, acquistato dalla famiglia Giro Ribot negli anni ‘50.
Lanciarono il primo gin nel 1940, il GIN MG, uno dei più venduti in Spagna ancora oggi.
Quando decisero di creare un gin contenente botaniche locali iniziarono a sperimentare finchè, nel 2007, in collaborazione con la Global Premium Brands, crearono il Gin Mare.
Un motto latino corre intorno alla vetrata sopra la porta della cappella, e appare anche sulla bottiglia: Mundus appellatur Caelum, terra et mare: il mondo è l’insieme di cielo, terra e mare.
Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva.
Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.
La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale.