Kg. 1
La Colomba Mango e Calendula rappresenta un’interpretazione raffinata e innovativa della tradizione.
Il mango, con la sua dolcezza intensa e tropicale, si unisce alla delicata nota floreale della calendula,
creando un perfetto equilibrio di aromi e sapori.
L’impasto soffice e dorato, impreziosito da mango candito e granulato, offre un’esperienza di gusto ricca e avvolgente.
La glassa croccante, con la sua decorazione di granella di zucchero e mandorle, aggiunge un tocco di raffinatezza e consistenza.
Un dolce perfetto per ogni occasione.
Elegante e originale, questa colomba è ideale da gustare durante le festività o in occasioni speciali.
Perfetta in abbinamento a tè aromatici, creme delicate o un calice di vino dolce, è una vera esperienza gourmet che celebra la maestria artigianale di Flamigni.
Lievitazione naturale
Impasto soffice e alveolato con un caratteristico colore giallo/arancio
Aroma intenso e fresco di mango con delicate note floreali di calendula
Glassa croccante arricchita con granella di zucchero e mandorle.
Ingredienti: Farina di grano tenero, glassa 12% zucchero, albume d’uovo pastorizzato, farina di nocciole, farina di armelline, farina di riso, burro, mango in granuli 8%
frutta purea di mango, purea di mela, zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, burro di cacao, aroma naturale, gelificante: pectina; acidificante: acido citrico; fibra di agrumi,
cubetti di mango canditi 8% mango, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero,
granella di zucchero 5%, lievito madre naturale farina di grano tenero, acqua, mango essiccato 4% mango, farina di riso, mandorle 3%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, enzimi
contiene grano, fiori misti edibili gialli disidratati 0,2%, coloranti: E160a(i), E120; farina di grano maltato, aroma naturale, estratto di calendula 0,1%.
Può contenere senape, soia, pistacchi, solfiti.