Kg. 1
La Colomba Bergamotto e Butterfly è una raffinata innovazione nel panorama dei dolci lievitati.
Il bergamotto conferisce al dolce un aroma agrumato intenso e avvolgente,
mentre la polvere di Butterfly dona al soffice impasto un caratteristico colore viola e un delicato retrogusto erbaceo.
Ogni morso è un viaggio tra profumi e sapori sorprendenti, grazie all’equilibrio perfetto tra freschezza, dolcezza e leggerezza.
Per chi ama l’eleganza del gusto.
Questa colomba si distingue per il suo aspetto scenografico e la sua versatilità.
Perfetta da servire durante le festività o come dessert gourmet, si abbina splendidamente con tè pregiati, creme agrumate o spumanti aromatici.
L’artigianalità Flamigni si esprime in ogni dettaglio, dalla selezione degli ingredienti alla cura nella lievitazione naturale.
Lievitazione naturale.
Impasto soffice e alveolato con un inconfondibile colore viola.
Profumo intenso di bergamotto con delicate note erbacee del fiore Butterfly.
Glassa croccante arricchita con granella di zucchero e mandorle.
Ingredienti: Farina di grano tenero, bergamotto candito 16% scorze di bergamotto, zucchero, sciroppo di glucosio, glassa 12% zucchero, albume d’uovo pastorizzato,
farina di nocciole, farina di armelline, farina di riso, burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale farina di grano tenero, acqua,
granella di zucchero 5%, mandorle 3%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, sale, enzimi contiene grano,
fiori di pisello blu edibili disidratati 0,2%, farina di grano maltato, aroma naturale di bergamotto 0,1%, aromi naturali, coloranti: E120, E133.
Può contenere senape, soia, pistacchi, solfiti.