Nero d’Avola in purezza, Passo delle Mule nasce nell’entroterra della Sicilia meridionale. Qui, terreno, clima ed una discreta altitudine costituiscono il mix perfetto per la produzione di questo vino avvolgente, che mostra morbidezza pur con una notevole freschezza al palato. Rosso Rubino profondo, al naso emergono note di M0arasca e Lampone, con un gradevole finale di vaniglia e spezie. In bocca è ricco, vellutato, ampio, di buona persistenza aromatico con tannino austero ma dolce.