Il dominio ha quasi 12 ettari di Petit Chablis, classificato come tale perché il calcare tende ad essere il
Portlandiano più giovane piuttosto che il Kimmeridgiano più antico, e come tale occupa tipicamente siti più alti e ha meno argilla.
Chablis è un classico del nord della Borgogna. Sempre basato sul ceppo Chardonnay, che è una parte inseparabile di questa regione.
Casualmente, nella versione Petit, e nel profumo e nel gusto sentiamo una mela verde e acida, un partner perfetto alla fine di una giornata lunga e intensa!
Vitigno: Chardonnay (100%)
Alc : 12,5%
Chiusura : tappo a vite
Bere fino al : 2026
Formato : 750 ml
Anno: 2022