Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 40% vol.
Prodotto in Venezuela.
Il Rum Diplomatico Mantuano è un blend realizzato per assemblaggio di rum invecchiati almeno 8 anni e distillati in alambicco a colonna, pot still e batch kettle.
La melassa che se ne ricava viene sottoposta a un processo di fermentazione di 18 ore, prima della distillazione in colonne francesi.
Diverso il percorso del puro succo di canna, che fermenta in due giorni e successivamente viene distillato in colonna e in alambicchi canadesi.
Fiero rappresentante dello Stile Latino, il Rum Diplomatico Mantuano Extra Añejo si fa apprezzare per una straordinaria rotondità, merito di un singolare e meticoloso processo produttivo, nonché dei lunghi tempi di invecchiamento in botti di quercia bianca che in precedenza avevano contenuto whisky o bourbon.