Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Prodotto in Francia.
Questo rosso della Borgogna, selezionato nelle vigne di Auxerre (15 km da Chablis), proviene esclusivamente da uve pinot nero.
L'affinamento avviene in barili di 2 e 3 passaggi non in legno nuovo, per rispettare la freschezza del vino.
Viene imbottigliato senza filtrazione per preservare la sua tipicità e il suo carattere.
Questo spiega un possibile piccolo deposito nella bottiglia.
Aromi di frutta rossa, tipici del Pinot Noir, in questo vino elegante con grande carattere.
Si abbina perfettamente a carni bianche e rosse con delle salse leggere. Servire a temperatura ambiente.