Formato bottiglia: cl.75
Denominazione: Vino Rosato
Kg di uve per ettaro: 8.000
Vinificazione: in rosso con macerazione per 4-5 ore dalle bucce a freddo.
Tempi di fermentazione: il mosto viene separato dalle bucce e messo a fermentare in vasca di acciaio.
Temperatura di fermentazione: variabili con punte massime di 20° C.
Affinamento in bottiglia: 1 mese.
Bottiglie prodotte: n. 2.500 da 0.75 L
Abbinamenti gastronomici: ottimo con pesci molto saporiti e carni bianche.
Temperatura di servizio: 12° - 14°
Gradazione alcolica: 13.50% Alc/Vol a seconda dell’annata.

Colore rosa brillante.
Al naso si evidenzia un bouquet ricco e complesso, note floreali, frutta rossa matura e lieve boise.
In bocca rivela un grande potenziale aromatico, una spiccata acidità e chiude in un finale sapido e molto persistente.