Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 17% vol.
Prodotto in Giappone.
La gamma dei liquori Choya proviene dal Giappone, terra di cultura millenaria, dove si respira il forte contrasto tra modernità e antica tradizione.
Popolo di Samurai, di Geishe, di ciliegi in fiore, dove la disciplina, l’arte, i riti, le etichette, evocano una forte educazione e grande senso di responsabilità.
Proprio da questa antica tradizione, nascono questi prestigiosi e delicati liquori a base di UME un tipo di prugna giapponese, che raccolta ancora acida, viene esposta al sole dai 6 mesi ad 1 anno con l’aggiunta di sale.
Viene poi infusa in alcool e zucchero di canna cristallizzato.
Nella cucina giapponese viene utilizzata abitualmente come condimento nelle pietanze.
Colore: Verdastro.
Gusto: Dolce, semplice e naturale.
Sentori di mandorla e marzapane.