Annata: 2018
Denominazione: Nuits-Saint-Georges AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °
Momento per degustarlo: Cena formale
Tipologia: Rosso
Il Nuits-Saint-Georges 2018 ci regala tutta la grandezza del nobile vitigno pinot noir.
Le uve utilizzate per produrlo provengono da un vigneto situato a sud di Nuits-Saint-Georges, il terreno è caratterizzato da suoli calcarei, molto profondi,
con presenza di una percentuale di argilla fine è un vino da invecchiamento, che ha bisogno di diversi anni in bottiglia per completare la sua evoluzione e raggiungere la maturità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino. Al naso esprime una notevole complessità aromatica, agli aromi di piccoli frutti rossi si uniscono note speziate, tostate,
sentori di muschio e sottobosco. Al palato e molto equilibrato, con tannini ben integrati e buona freschezza.
ABBINAMENTI
Si abbina molto bene con secondi piatti di carne non troppo elaborati, arrosto di agnello, costata di manzo, petto d’anatra.