Semplicemente Vino Belotti Bianco è prodotto con uve bianche provenienti da vigneti che poggiano su terreni rossi e argillosi.
La fermentazioni alcolica è spontanea in contenitori botti di legno di acacia e l' affinamento sulle fecce fini è di 3 mesi negli stessi contenitori.
Chiarificato naturalmente, subisce una leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento. Nessuna aggiunta di solforosa durante tutte le fasi produttive.
Il Semplicemente Vino Belotti Bianco è un vino dal colore giallo paglierino, il naso è mielato, floreale e fruttato,
in bocca è secco, agile e sapido. Vino di pronta beva.
Servizio: il Semplicemente Vino Belotti Bianco va degustato ad una temperatura di 6/8° in bicchieri tulipano. Vino quotidiano.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con antipasti di mare, verdure, paste asciutte e risotti con intingoli a base di pesce, da provare con un nasello bollito.
Cantina: Cascina degli ulivi