Una volta raccolti vengono essiccati e, al giusto grado di essiccazione, vengono lavati, puliti e riselezionati prima di essere messi a mollo. Poi passano alla fase di precottura a vapore e conservati solo con acqua, senza aggiunta di sale. Caratteristiche: 100% italiano Peso :320g Ingredienti: Ceci biologici, acqua. Conservazione: consigliamo di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dall’esposizione diretta ai raggi solari. Prima di consumarlo, consigliamo di controllare l’integrità della capsula, con l’apposito sistema di sicurezza. Una volta aperto, conservare in frigo a +4°C e consumare entro un massimo di 3 giorni.