Formato bottiglia: cl.100
Gradazione alcolica: 16,5% vol.
Con astuccio.
Classico, inconfondibile e inimitabile, questo Vermut si differenzia dal resto della gamma per il suo unico bouquet aromatico,
dalle inconfondibili note di vaniglia, e dal gusto sempre più internazionale.
Ingrediente immancabile per la realizzazione di cocktail raffinati ed esclusivi, Antica Formula è stato creato,
nel lontano 1786, da Antonio Benedetto Carpano, ed è arrivato fino a noi, nella sua ricetta originale,
che prevede l'impiego di vino bianco Moscato del Piemonte e vini strutturati del Sud Italia;
un infuso di botaniche selezionate ne caratterizza il gusto e si vocifera sia realizzato da tre persone,
ognuna delle quali conosce la propria parte di formula stando all'oscuro delle altre due.
Prodotto in quantità limitate e confezionato elegantemente in bottiglie numerate, di vetro soffiato,
questo gioiello è chiuso, come i vini più pregiati, con il tappo di sughero, e l'etichetta è la riproduzione originale del 1786.
Colore ambrato molto intenso, con riflessi rubino, inebria al naso con i sentori fruttati dolci di uva passa,
fichi in confettura e datteri, insieme a note vegetali di erbe di montagna e spezie,
tra cui spiccano l'anice stellato e la cannella, il tutto su uno sfondo di vaniglia morbido ed avvolgente.
E proprio la vaniglia è la protagonista indiscussa dell'assaggio, in un quadro perfetto di morbidezza, struttura e finezza gustativa,
con un gusto raffinato, ricco e molto goloso nella lunga persistenza di scorza d'arancia.
Ideale da gustare freddo, come aperitivo o fine pasto, si rivela un'interessante variante per i grandi cocktail della tradizione,
come il Negroni o il classico Americano.