GRADAZIONE: 63,1% ABV
TIPOLOGIA: RUM
MATERIA PRIMA: MELASSA
DISTILLAZIONE: COLUMN STILL
ETÀ: 23 ANNI
MATURAZIONE: EX-BOURBON BARREL
PROVENIENZA: CARONI, TRINIDAD
Questo Single Cask di Caroni, è maturato 20 anni, imbottigliato al grado pieno di 63,1%, non filtrato a freddo e non colorato in
modo artificiale.
Aroma: Fumo medicinale, olio, catrame, poi miele, marmellata di mirtilli, miele e crema al burro. Cacao, cocco, un po’ di arancio e spezie del
legno.
Palato: Intenso tannino, poi melassa, vaniglia, frutta tropicale matura e albicocche secche. Liquirizia, cioccolato e confettura di arancia.
Finale: Quercia tostata, poi ecco eucalipto e caramello salato.