Formato bottiglia: cl.100
Gradazione alcolica: 40% vol.
Prodotto in U.K.
Bulldog gin è un'interpretazione moderna e premium del London Dry Gin,
che rinvigorisce la categoria liberandosi dalle convenzioni e dalle aspettative.
Il profilo aromatico morbido del Bulldog London Dry Gin è ottenuto grazie a una miscela armoniosa di dodici erbe esotiche, provenienti da tutto il mondo.
Ci vogliono ingredienti botanici audaci per rendere un gin così morbido.
Lo spirito neutro dei cereali (al 96% di alcol) è infuso con i sapori e gli aromi completamente naturali delle 12 botaniche
distintive di Bulldog Gin all'interno di un alambicco di rame.
Ciò consente agli ingredienti del gin di macerare nello spirito prima della distillazione,
di rilasciare i loro oli essenziali, dando luogo alla creazione di vapore.
Il vapore risultante passa attraverso un condensatore e viene riliquefatto per produrre un'essenza.
In seguito a ciò, dal distillato vengono separate le “teste” (composti volatili con punto di ebollizione basso)
e le “code” (composti volatili con punto di ebollizione elevato).
L'essenza risultante (misurata al 76% di alcol) è ulteriormente miscelata con uno spirito neutro di cereali a base di grano.
Il liquido viene scomposto con acqua demineralizzata fino alla concentrazione necessaria per l'imbottigliamento (40% ABV).