Confezione con una bottiglia cl.70 e due bicchieri.
Tipologia: Traditional Rum
Materia prima: Melassa
Fermentazione: Lieviti selezionati
Metodo di produzione: Distillazione in multicolonna
Invecchiamento: Tropicale
Brugal 1888 è un rum di melassa con un doppio invecchiamento fino a 14 anni: in botti di quercia bianca americana ex bourbon fino a 8 anni e, successivamente,
in botti di quercia rossa europea ex sherry oloroso fino a 6 anni.
I primi 8 anni danno a 1888 i tipici aromi caldi della botte ex bourbon,
il secondo passaggio di 6 anni in quella ex sherry gli dona gli aromi più fruttati, morbidi e rotondi,
un gusto che evolve in bocca sorso dopo sorso e un retrogusto lungo e persistente.
Da gustare liscio, magari con del cioccolato.
Si presta benissimo in miscelazione nei cocktail "nearly neat" dove l'ingrediente principe è Brugal 1888,
combinato con altri ingredienti in piccole quantità, per esempio l'Old Fashioned.
È prodotto al 100% con canna da zucchero dominicana che va in lavorazione entro le 24 ore dalla raccolta.
La bottiglia è lavorata a mano, il tappo sigillato con ceralacca.